Yazar: Dereli Haber

Fasulye Diblesi

Fasulye Diblesi Tarifi – Diple Nasıl Yapılır

Fasulye Diblesi Tarifi – Diple Nasıl Yapılır

Fasulye Diblesi Giresun’a ait yöresel lezzeti sizler için araştırıp bir araya getirmeye devam ediyoruz..

Fasulye Diblesi Tarifi İşte Giresun iline ait nefis yöresel lezzetlerden biri daha …

Muhteşem doğasıyla meşhur olduğu kadar yemekleriyle de vazgeçilmez olan Giresun yöremize ait bir yemek ile karşınızdayız.

Fasulye Diblesi Tarifi


Malzemeler

  • Yarım kg taze fasulye
  • 2 adet soğan
  • 2 iri diş sarımsak
  • 1 büyük bardaktan 1 parmak az pirinç, 320 ml lik bardak,
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Yerince Pul Biber

Taze yeşil fasulyeyi yıkayıp, kaynar suda diri kıvamda haşlayalım. Haşlandıktan sonra süzgeçte süzüp soğumaya bırakalım. Haşlanmış fasulyeler soğurken; soğanları incecik kıyıp, domatesleri küçük küçük doğrayalım. (Domates isteğe göre katılabilinir. Giresun’da dible yapılırken domates pek kullanılmaz.) Pirinci ılık suda ıslatalım. Pilav yapar gibi.  Tereyağının yarısını tencerede eritip, soğanları da ekleyip, kavurun. Domatesleri ilave edip, tuzla beraber kavurun.

Haşlanmış fasulyeleri enine ince ince, 1 santimetrelik parçalar halinde doğrayıp, bu harca ilave edin. Pirinci yıkayıp, süzün ve tencerede pişen yemeğe ekleyin. 1-2 dakika karıştırıp, 3 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sıcakken üzerine kırmızı pul biber ekleyerek servise sunun.
Fasulye Diblesi

Fasulye Diblesi

AFİYET OLSUN..

Yeşil Fasulyenin Faydaları Nelerdir?

  • Kilo Vermeye Yardımcıdır.
  • Kalp ve Damar Hastalıkları Riskini Azaltır.
  • Bağışıklık Sistemini Destekler.
  • Kemik Sağlığı Açısından Önemlidir.
  • Sindirim Sistemine Yardımcıdır.
  • Doğum Öncesi Sağlığı
  • Göz Sağlığı İçin Önemlidir.

Giresun Mavi Göl Kümbet Pangal Şelalesi Kaç Km Kaç Saat

Giresun Mavi Göl Kümbet Pangal Şelalesi Kaç Km Kaç Saat Arası Kaç Km Kaç Saat

 

İnternette en çok aranan Arası Kaç Km Kaç Saat  şurası ile şurası arası kaç km kaç saat bilgilerini bir araya getirdik..

… Mavi Göl Arası Kaç Km Kaç Saat

  • Giresun Mavi Göl Arası 49 km 1 saat

  • Tirebolu Mavi Göl arası 83 km 1 saat 21 dk

  • Ordu Mavi Göl arası 96 km 1 saat 40 dk

  • Trabzon Mavi Göl arası 178 km 2 saat 44 dk

  • Samsun Mavi Göl arası 244 km 3 saat 36 dk

Mavi Göle Nerede Nasıl Gidilir Yol Tarifi için Tıklayınız 

Mavi Göl Tanıtımı Ne Zaman Gidilir Ve Dahası İçin Tıklayınız

… Kümbet Yaylası Arası Kaç Km Kaç Saat

  • Giresun Kümbet Arası 57 km 1 saat 10 dk

  • Tirebolu Kümbet arası 91 km 1 saat 33 dk

  • Ordu Kümbet arası 104 km 1 saat 53 dk

  • Trabzon Kümbet arası 186 km 2 saat 56 dk

  • Samsun Kümbet arası 252 km 3 saat 50 dk

Giresun-Gölyani-Yaylası

Giresun Gölyanı Yaylasına Nasıl Gidilir

Giresun Gölyanı Yaylasına Nasıl Gidilir

 

Giresun Gölyanı Yaylası Nerededir Yağlıdere Gölyanı Yaylası Kaç Km Giresun Yağlıdere Gölyanı Yaylası Kaç saat Gölyanı Yaylası Nerede

Gölyanı Yaylasına Nasıl Gidilir anlatalım Giresun İl merkezine 90 km Yağlıdere ilçesine, 48 km mesafededir. Karadeniz sahil yolundan Espiye ilçesinden Giresun Merkez tarafından Yağlıdere istikametine dönüş yapılarak 13 km gidilerek Yağlıdere ilçe merkezine varıyoruz.

Yağlıdere ilçesine, ardından Derindere köyüne kadar yaklaşık 45 kilometre yol gitmeleri gerekmektedir. Gezintileriniz esnasında yörenin muhteşem manzarası eşliğinde Yeşilpınar köyünün merkezinden direk olarak yaylanın en tepe noktası olan At tepesine varabilirsiniz.

Göl Yanı Yaylası

Küçük bir göl, alabildiğine yeşil ve tertemiz hava… Aradığı şey şehrin stresinden uzakta huzur bulmaksa Göl Yanı Yaylası tüm güzelliği ile seni bekliyor. Giresun yaylaları arasında vazgeçilmezlerden olan Göl Yanı Yaylası, merkeze yaklaşık 40 km uzaklıktaki Yağlıdere ilçesinde bulunuyor. Son yıllarda popülerliği artan yayla, yaz aylarında bir hayli kalabalık oluyor. Sakin bir ziyaret olsun dersen, yaylanın en güzel zamanlarının bahar ayları olduğunu unutma!

1950 yılına kadar daha büyük, şeffaf ve açık bir göl olan Gölyanı Gölü  köylülerin hayvanlarının kaybolması sonucu bilinçsizce kapatılmaya çalıştığı için bugünkü halini almış. “Burası tamamen doğal bir göl. 1950 yıllarında vatandaşlarımız buraya yerleştiği zamanda bu göl daha açık şeffafmış fakat vatandaşlar bu gölü hayvanlarının su ihtiyacını karşılamak için kullanırken birkaç tane hayvanları kaybolmuş ve o zamanda vatandaşlar bu gölü bilinçsiz olarak can ve mal kaybını önlemek için bir takım tedbirlerle gölü doldurmuşlar. Daha sonradan bunun tamamen bir doğa harikası olduğunu fark edildiğinde bu önlenmiş ama yeteri kadarda temiz tutulamamış.

Gölyanı Yaylası Nerededir Yağlıdere Gölyanı Yaylası Kaç Km Giresun Yağlıdere Gölyanı Yaylası Kaç saat Gölyanı Yaylası Nerede Gölyanı Yaylası Nerededir Yağlıdere Gölyanı Yaylası Kaç Km Giresun Yağlıdere Gölyanı Yaylası Kaç saat Gölyanı Yaylası Nerede

Dereli Kümbet Kültür ve Sanat Festivali

29. Uluslararası Dereli Kümbet Kültür ve Sanat Festivali

29. Uluslararası Dereli Kümbet Kültür ve Sanat Festivali

Kümbet Şenliği Ne Zaman ?



 

Her yıl temmuz ayının herhangi bir hafta sonu düzenlenen  yayla şenliğidir. Dereli Belediyesi ve Dereli Kaymakamlığınca düzenlenmektedir.  O yılın durumuna göre tam tarih Dereli Belediyesince belirlenmektedir. 2020 yılında 29. düzenlenecektir. Tarih belirleme için Dereli Belediyesinin web sitesinden bilgi alınabilirir.

29. Uluslararası Dereli Kümbet Kültür ve Sanat Festivali 26-28 Temmuz Tarihlerinde Yapılacaktır.

kümbet-festivali

Otçu Göçü Nedir?

Şenliğin doğuşu otçu göçü diye bilinen olaya bağlanır. Yaz geldiğinde köylerde yaşayan yaylacılar nisan mayıs aylarında hayvanlarıyla birlikte yaylalardaki evlerine taşınırlar. Temmuz aylarında yaylalardaki meralarda yetişen otları kesip kurutup hayvanlarının kışlık yiyeceklerini hazırlarlar. Yaylalardaki otlardan hazırlanan bu otlar köydeki evlerine götürülür.  İşte bu olaya Otçu Göçü denir?

Otçu Göçü Giresun

Otçu Göçü Giresun

Hayvanlarının kışlık yiyeceklerinin hazırlanması ve köy kısa süreli dönmenin mutluluğu ile bir araya gelip düzenlenen otçu göçü eğlenceleri şenliğe dönüşmüş.  1990 yılından itibaren Kümbet Yaylası Salon Çayırı Mesire Alanında düzenlenmeye başlanmıştır.

Katılımın her yıl daha fazla artması ile Aymaç Şenlik alanında yapılmaya başlanmıştır. Son yıllarda festival uluslararası ünvanını alarak yurtdışından gelen misafirlere de Giresun yaylalarının tanıtımı yapılmaya başlanmıştır.

Kümbet Şenliğinin Amacı

Yayla turizmine, tarihi yerlerimize ve özellikle yaşatılmakta olan Kültür ve Sanatına büyük katkısı olan bu festivalin düzenlenmesindeki ana hedefin bir doğa harikası olan Kümbet Yaylası ve çevresinin yurt ve dünya çapında tanıtmaktır. Yapılacak etkinliklerle gerçekleştirilecek olan festivalde, yöreye özgü fotoğraf ve el sanatları sergisi, turizme yönelik kaliteli hizmet yarışmaları, Turizm ile ilgili konferanslar, yöresel oyunlar, yöresel yemekler, Müzik ve farklı eğlencelerle festivale gelecek vatandaşlarımıza güzel vakit geçirmelerini sağlamak.

Semen Kilisesi

Semen Kilisesi Giresun

Semen Kilisesi Giresun

 

Semen Kilisesi Giresun Bulancak Aydındere Beldesi Semen Obası’nda bulunan semen kilisesi şimdilerde camii olarak kullanılıyor.

Semen Kilisesinin yapım tarihi tam olarak bilinmemekle birlikte miladi takvime göre 1700’lü yıllarda Rumlar tarafından yapılmış  1920’li yıllarda camiye dönüştürülmüştür.

Semen Kilisesi Nerede Nasıl Gidilir

Semen Yaylası  Ordu ve Giresunluların ortak yayla kasabasıdır.
Çambaşı Yaylamızdan 8–10 km. ilerde, Giresun topraklarında bulunan Semen obası 1900-1920 arası yaklaşık 5 bin Rum vatandaşımızın yaşadığı bir kasaba idi. 1915-1920 arası bölgede yaşayan Rumların bir kısmı Halep’e, bir kısmı da Yunanistan’a göç etti. Rum Ortadoks Kilisesi Semen Yaylası’ndaki kilise tüm tahribatlara rağmen hala ayakta kalmayı başarmış.

Semen Kilisesi Giresun Gezilecek Yerler Arasında Diyebileceğimiz Bir Yer

Ordu ve Giresun’un il sınırda bulunan Semen Kilisesi, yaz aylarında bölgedeki yaylacılar tarafından cami olarak kullanılıyor. Semen Yaylasında bir yamaçta etrafı evlerle çevrili olan kilise, oba sakinleri tarafından hem korunuyor hem de tanıtılıyor. Semen Kilisesini her iki ilin ortak değeri olarak turizme kazandırılmasının doğru bir adım olacağını kesindir. Kilisenin güçlü yapısıyla yıllara meydan okuyarak ayakta durduğunu ziyaret edenler tarafından söylenmekle beraber, “Ordu ve Giresunlu yaylacıların ortak kullandığı yaylada bulunan kilise ortak atılacak doğru adımlarla çok kolay turizme kazandırabilir.

Semen Kilisesi

Semen Kilisesi

 

Semen Kilisesi her iki il için de çok büyük kültürel bir değer. Büyük bölümü sağlam, ayakta duruyor. Aslına uygun restore edilerek çok rahat turizme kazandırılabilir. Yayla turizmine farklı bir renk katacağı aşikardır. Giresun Gezilecek Yerler arasında diyebileceğimiz bir yer olarak söyleyebiliriz.

Pangal Şelalesi Espiye Nerede Nasıl Gidilir

Pangal Şelalesi Espiye Nerede Nasıl Gidilir

 

Pangal Şelalesi Espiye kimileri için serinlemenin en güzel yeriyken, fotoğraf tutkunları içinse güzel fotoğraf manzarası oluşturuyor.


Karadeniz Sahil Yoluna 19 kilometre mesafede bulunan Espiye Pangal şelalesini mutlaka görmeniz gerekiyor. Şelalenin ortalama 15 derecelik buz gibi suyunda serinlemek isteyenler, şelalenin yolunu tutuyor. İlçe merkezine 19 kilometre mesafede, Soğukpınar Belde sınırları içerisinde Gelivera deresi üzerinde bulunan Pangal Şelalesi, 30 dereceyi bulan aşırı sıcakların etkisinden kurtulmak isteyenlerin akınına uğruyor. Fındık bahçeleri arasındaki şelale sadece yöre insanını değil zaman zaman yerli ve yabancı turistler de ilgi gösteriyor.

Yaklaşık 5 metre yüksekliğindeki şelalenin ortalama 15 derecelik buz gibi sularına atlayan ya da şelalenin oluşturduğu göle de girenler serinliyor. Pangal Şelalesi aynı bölgede bulunan Yedi Değirmenler Milli Parkı ile ziyaret edilen turizm alanlarından birisi

Pangal Şelalesi

Pangal Şelalesi

olurken, diğer taraftan ise Giresun’un Şebinkarahisar ilçesinde Çağlayan köyünde yaklaşık 40 metreden akan şelale ise fotoğraf tutkunlarının ziyaret ettiği yerler arasında bulunuyor. Giresun gezilecek yerler listenize ekleyebilirsiniz.

                                                                      

Pangal Şelalesi Nerede; Giresun Pangal Şelalesine Nasıl Gidilir, Pangal Şelalesi

İlçe merkezine 19 kilometre mesafede, Soğukpınar Belde sınırları içerisinde Gelivera deresi üzerinde bulmaktadır.

Karadeniz Sahil Yolundan Espiye ilçe Merkezine geldikten sonra

Pangal Şelalesi Espiye

Pangal Şelalesi Espiye

Soğukpınar Beldesi istikametine 19 km gitmeniz gerekiyor.

Yedi Değirmenler Tabiat Parkı güzergahında bulunan şelaleye uğramadan geçilmiyor. Bir süre öncesine kadar sadece yöre halkı tarafından bilinen Pangal Şelalesi Yedi Değirmenler Tabiat Parkı’nın turizme kazandırılmasıyla yerli ve yabancı turistlerin gözde merkezlerden biri haleni geldi. Sıcak havaların baş göstermesi ile birlikte gün içerisinde yüzlerce kişinin ziyaret ettiği sahip olan şelalenin çevre düzenlemesiyle daha da turistlik bir yer haline geleceği ifade ediliyor.

Pangal Şelalesi’ni sınırları içerisinde bulunduran Taflancık Köyü’nün Muhtarı Turgut Çelik, yaptığı açıklamada ‘Fındık bahçesinde sıcaktan bunalanlar Pangal Şelalesi’nin soğuk sularında serinliyorlar. Pangal Şelalesi’nin etrafındaki köylüler için özellikle yaz aylarında bir buluşma noktasıdır. Yazın herkes burada serinler burada eğlenir. Son yıllarda ise yöre insanının yanı sıra yerli ve yabancı turistlerin de ilgi odağı haline geldi. Karadeniz Sahil Yolu’na 19 kilometre mesafede Gelivera Deresi üzerinde bulunan Pangal Şelalesi’nin etrafını çevre düzenlemesiyle daha da dikkat çeken bir yer haline getirilebiliriz. Şuanda sadece Yedi Değirmenler Tabiat Parkı’na gidip-gelenlerin uğrak yeri haline geldi. Buraya uğranmadan geçilmiyor. Ancak buraya özgü bir düzenleme yapılsa daha da cazip gele gelebilir’ dedi.

 

Pangal Şelalesini Ziyaretimin Videosu

 

İletişim

 

Pangal Şelalesi Nerede; Giresun Pangal Şelalesine Nasıl Gidilir, Pangal Şelalesi kaç km

Kandamlası Horozgülü Bitkisi

Kandamlası Horozgülü Bitkisi

Kandamlası Horozgülü Bitkisi Giresun ve Gümüşhane’de, 1867’de tespit edilerek Türkiye endemik türü literatüre giren ‘kandamlası’ bitkisi, 150 yıl aradan sonra geçen yıl (2019) Giresun’da yeniden görüldü.



Zehirli kimyasal alkaloid içerdiği için dünyada tıbbi aromatik bitkiler listesinde yer alan bitki için Koruma Eylem Planı hazırlandı.
Giresun’un Şebinkarahisar ilçesi ile Gümüşhane kırsalında, 1867 yılında Rus doğa bilimcisi ve tarihçi Pyotr Aleksandroviç Çihaçov tarafından tespit edilen ve Türkiye endemik bitki türü olarak literatüre giren ‘kandamlası’ bitkisi, o tarihten sonra kayda alınamadı.

Yörede ‘horozgülü’ ve ‘Sarıdağgülü’ olarak varlığı bilinen bitki, 150 yıl aradan sonra geçen yıl mayıs ayında, Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Fergan Karaer ve Erzincan Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ali Kandemir öncülüğündeki bir ekip tarafından tespit edildi.

Zehirli kimyasal alkaloid içerdiği için dünyada tıbbi aromatik bitkiler listesinde yer alan tür için, Doğa Koruma ve Milli Parklar Giresun Şube Müdürlüğü, Koruma Eylem Planı hazırladı.
Konuyla ilgili açıklama yapan Doğa Koruma ve Milli Parklar Giresun Şube Müdürü Ertan Kuduban, Türkiye endemik türü olarak literatüre giren ve 150 yıl aradan sonra görülen bitkinin, Giresun Karasal ve Sucul Biyoçeşitlilik Envanter çalışması kapsamında koruma altına alındığını söyledi. Kuduban, “Bitki, 1950-2070 rakımlara kadar yetişebiliyor.

Kandamlası Bitkisi Yetişme Ortamı

Sığırkuyruğu, sarı kantaron, yabani soğan, geven, ada çayları ile birlikte aynı yaşam ortamında görülebiliyor. Kuzeybatıyı, nemli toprağı sevdiği ve küçük kayalık alanlarda yayılış yaptığı da tespit edildi. Bitki cinsinin 2’si sarı, 7’si kırmızı çiçekli, 9 türü bulunmaktadır” dedi.

Kandamlası Horozgülü Sarıdağgülü Bitkisi Ne Zaman Çiçek Açıyor

Mayıs ayında çiçek açan türün mevsime göre temmuz ayının ortasına kadar çiçekli kalabildiğini ifade eden Kuduban, şöyle dedi: “Zehirli alkoloid içeren bu bitki ‘tıbbi aromatik bitkiler’ arasında gösterilmektedir. Bu nedenle korunması önemli ve gereklidir.
2017 yılında tamamlanan ‘Giresun İlinin Karasal ve Sucul Biyoçeşitlilik Envanteri’nde, izlenmesi, korunması gereken önemli bitkiler arasında da gösterilmiştir.

2018 yılında bitki için Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü’nce, Giresun ve Gümüşhane illerini kapsayan ‘Tür Koruma Eylem Planı’ çalışması hazırlandı. Bununla ilgili bir dizi eğitim, saha analiz ve koruma çalışmasını içeren faaliyetler gerçekleştireceğiz.”

 

Kandamlası Horozgülü Sarıdağgülü Bitkisi

Kandamlası Horozgülü Sarıdağgülü Bitkisi

Dereli-Mavigöl

Giresun Dereli Mavi Göl

Giresun Dereli Mavigöl

Giresun Dereli Mavi Göl Dereli ilçesinde yeni keşfedilen daha önce tabiat parkı ilan edilen Kuzalan Tabiat Parkı sınırlarına dâhil edildi. Turkuaz rengiyle yerli ve yabancı turistleri kendine hayran bırakıyor. Yerli halkın bile daha önce görmediği bu yer 2015 yılında yöre halkı tarafından keşfedilip, maceracı gezgin olan üniversiteli bir gencin Youtube Mavi Göl Videosu yüklemesi ile ünü yurt dışa çıkan harika bir doğa harikasıdır.

Mavi Göle Ne Zaman Gidilir

ÖNEMLİ NOT : Bu yazıyı okuyup Giresun Dereli Mavi Göl’ü ziyaret etmek isteyenler için önemli bir bilgi vereceğim. Buranın en önemli özelliği gölün mavi oluşudur. Mavi rengi tam olarak göre bilmek için mutlaka yağmursuz günde gidilmeli eğer şansınız o günden önce 2 yada 3 gün yağmur yapmadı hava da güneşli ise görmeye doyamayacaksınız. Yağmurlu günde yağmur suyu ile karışan sodalı su özelliğini kaybediyor. Hani derler ya mavi ile yeşilin buluştuğu nokta… Güneşli bir yaz gününde özellikle haziran temmuz ağustos aylarında bi gidin bakın mavi ile yeşil nasıl buluşmuş.

Giresun Dereli Mavi Göl Oluşumu

Doğu Karadeniz Bölgesi sınırlarında Kuzalan Tabiat Parkı’nın en güzel manzaralardan birine sahip olan Mavi Göl, bölgede sodalı suyun dere halinde aktığı tek yer özelliğine sahip… 3 gölden meydana gelen ve bölgede yaşayanların ‘Sodalı Göl‘ diye adlandırdığı Mavi Göl’ün suyu kireç taşları ve sodalı suyun etkisiyle turkuaz rengini alıyor. Yeni keşfedilmiş olmasına rağmen büyük ilgi görüyor.

Dereli Mavi Göl

Dereli Mavi Göl

Karadeniz’in en güzel kentlerinden biri olan Giresun’un Dereli ilçesinde bulunan ve Kuzalan Tabiat Parkı sınırlarına dâhil edilen Mavi Göl, 2014 yılında yapılan keşif sonrasında her yıl ortalama 100 bin kişi tarafından ziyaret ediliyor. Özellikle trekking, fotoğraf ve doğa tutkunu olan yerli ve yaban yabancı turistler tarafından ziyaret edilen bu doğa harikası yere ilgi her geçen gün daha da artıyor.

Giresun Dereli Mavi Göle Nasıl Gidilir ?

Giresun Dereli Mavi Göl  Elinizle koymuş gibi bulacaksınız. Yol tarifi için TIKLAYIN… Mavi Göle Nasıl Gidilir?

Mavi Göl’de kamp alanları var mı?

Karadeniz bölgesinde Ege ve Akdeniz bölgelerine gibi çok fazla kamp alanı yoktur. Genelde bu bölgeye ziyaret eden insanlar doğa ile baş başa kalmayı tercih ediyor diyebilirim. Şu anda Mavi Göl etrafında hizmet veren bir kam yeri yok ama çadır kurarak kamp yapmak isteyenler için müsait birçok alan var. Mavi Göl’de kamp alanları arayan arkadaşlara tavsiyem, güzel manzaranın olduğu doğa ile yalnız kalabileceğiniz her yer sizin için en güzel kamp alanı olacaktır.  

‘Mavi Göl İçin Yorumlar’

Mavi Göl’ün masal diyarındaymış gibi bir hissiyat verdiğini anlatan Merve Likoğlu, “Mavi Göl gerçekten çok güzel. Soran olursa mutlaka burayı tavsiye edeceğim. Gölün rengi masallardaki gibi açık mavi. Gerçekten insanı etkiliyor. İyi ki geldim. Fotoğraflarda göründüğünden çok daha güzel bir yer. Çehresi, yeşilliklerin içerisinde olması insana huzur veriyor. Bol bol fotoğraf çekilip, paylaştım. Fotoğraflarımı gören herkes hayranlık duydu” dedi.

Onur Gökçe ise, “Buraya sürekli geliyorum. Her gelen misafirimi getiriyorum buraya. Her geldiğimizde gölün rengini bu şekilde bulamıyoruz. Son demleri. Herkes çıksın gelsin. Karadenizliler halen daha gelmemiş ve görmemişlerse mutlaka buraları görmeliler. Ekim ayı bittikten sonra havalar soğuyunca buraları bu denli güzel bulmak mümkün olmayacak. Çok ender rastlanan bir renge sahip burası. Etkileyici bir manzarası ve havası var” diye konuştu.

sırgan-yaglasi

Isırgan Yağlaşı Tarifi – Sırgan Nasıl Yapılır

Giresun’a ait yöresel lezzeti sizler için araştırıp bir araya getirdik. ısırgan yağlaşı nasıl yapılır

İşte Giresun iline ait nefis yöresel lezzet…

Isırgan yağlaşı tarifi Sırgan Tarifi

Isırganın tam zamanı hatta geçiyor bile. Isırgan vücudumuza sayısız faydasıyla biliniyor ve hatta kansere karşı birebir olduğu söyleniyor. Dolayısıyla ısırgan yağlaşı hem sizi hastalıklardan koruyacak hem de damak tadınızı şenlendirecek.


Isırgan yağlaşı malzemeleri:

-3 bardak un
-1 demet taze ısırgan
-6 diş sarımsak
-1 bardak süt
-5 sap taze nane
-Üzeri için; bir çorba kaşığı tereyağı ve isteğe göre pulbiber

Isırgan yağlaşı yapılışı:

İlk olarak elinize eldiven giyerek tarife ısırganları yıkayarak başlayın. Daha sonra bir tencerede suyu kaynatarak içerisine ısırganları ilave edin ve haşlayın. Haşlanan ısırganları soğuması için derin bir kabın içerisine alın ve soğutun. Soğuduktan sonra ısırganları blender’den geçirin.

Tencerenin içerisine su, püre haline gelmiş ısırgan, sarımsak, tuz ve nane ekleyerek son olarak unu boşaltın. Kısık ateşte kaynamaya başladığında içerisine süt ekleyin ve ocaktan alın.
Son olarak servis tabağına boşaltıp üzerine eritilmiş tereyağını ve pul biberi ekleyebilirsiniz.

3 Balık Efsanesi

Sayı Hiç Değişmiyor 3 Balık Efsanesi

3 Balık Efsanesi Nedir ? Mahallede yaşayanlar ‘Balıklı göze’ olarak adlandırılan çeşmede bazen 2, bazen 3 balık göründüğünü söylüyorlar. Ancak sayı hiçbir zaman 1’e inmiyor ve 4’e çıkmıyor



Giresun’un Şebinkarahisar İlçesi’nde “Balıklı göze” diye bilinen çeşmedeki balıklar ‘efsane’ oldu. Balıkların sayılarının hiç değişmediğine ve “yiyenlerin bir daha iflah olmadığına” inanılıyor.

Gazete Habertürk’ün haberine göre; Giresun’un Şebinkarahisar ilçesinde “balıklı göze” diye bilinen çeşmede nasıl ve nereden geldiği bilinmeyen balıkların sırrı çözülemiyor. Yöre halkı, o balıkları yiyenlerin başına her türlü kötülüğün geldiğine ve çeşmede sadece üç tane olan balıkların hiç azalıp ve çoğalmadığına inanıyor.

Belediye Başkanı Şahin Yılancı, kendisinin de doğduğu İkioğul Mahallesi’ndeki balıklarla ilgili efsaneyi şöyle anlatıyor:

“Bir rivayete göre burada bir adam cimri, gelini ve eşi cömertmiş. Gelin ve kaynana komşularına ekmek dağıtınca ikisini de tandır ateşinin içine atmış. Tandır bir anda yerden kaynayan suya, gelin ve kaynana ise balığa dönüşmüş. Gelin de hamileymiş. O yüzden üçüncü balık nadiren görünür.”

DİLEK TUTUYORLAR

Dededen kalma evlerinin bahçesinde birçok esrarengiz olaya tanık olduklarını ifade eden Canan Aktuna ise balıkları yiyenler

3 Balık Efsanesi

3 Balık Efsanesi

in bin bir türlü sorun yaşadığını söyledi.

Aktuna “Çocukluğumda buraya gelip dilek tutanlar dua edenlerden geçilmezdi. Burada tandır gibi yapılmış bir gözenin çerisinde yerden kaynayan bir çeşmenin içerisinde yaşıyorlar. Ben bildim bileli iki tane. Çok nadiren bazen üç tane oluyorlar. Ama hiçbir şekilde ne dört ne de bir taneye düşüyorlar. Bir keresinde buradan evine boru ile su almak isteyen vatandaşın biri su borusuna sıkışmış olan balığı yiyor. Ama başına gelmedik sorun kalmıyor. Fakat balık yine de gözede eksilmiyor” ifadelerini kullandı.

Giresun Dereli Resimleri

Giresun Dereli Resimleri


Giresun Dereli Resimleri Dereli ilçemizin değişik açılardan objektiflere yansıyan görüntüleri…

 

Giresun Dereli Resimleri